Cecinas La Unión
Cecinas artesanales colgadas y tabla de productos en el sur de Chile

Artesanales por tradición

Cecinas elaboradas con historia

Desde 1975 elaboramos productos artesanales en el sur de Chile, conservando recetas familiares y el cuidado por cada proceso.

Desde 1975 · La Unión, Región de Los Ríos

Una tradición familiar del sur de Chile

Somos una empresa familiar dedicada a la elaboración de cecinas artesanales, basada en recetas tradicionales y en un oficio transmitido por generaciones.

Nuestro trabajo combina el respeto por los procesos originales con un cuidado riguroso en la selección de materias primas y en cada etapa de producción.

Manos elaborando cecinas artesanales en el taller familiar

Nuestros productos

Productos elaborados con recetas tradicionales, materias primas seleccionadas y el cuidado de siempre.

  • JamonadaCecinas

    Jamonada

    Una receta tradicional de textura suave y sabor familiar.

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  • Mortadela lisaCecinas

    Mortadela lisa

    Un producto clásico, elaborado para conservar un sabor equilibrado y consistente.

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  • SalameCecinas

    Salame

    De sabor intenso y textura firme, elaborado siguiendo nuestra receta tradicional.

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  • Paté de jamónPatés

    Paté de jamón

    Suave, cremoso y preparado con el cuidado que caracteriza a nuestros productos.

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  • ChicharronesEspecialidades

    Chicharrones

    Preparados de manera tradicional, con una textura sabrosa y característica.

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Nuestra historia

Una historia construida en familia

Cecinas La Unión nace del trabajo de Helmut Flores Westermeier y Brenilda Silva, quienes comenzaron a construir una empresa familiar basada en el esfuerzo, las recetas heredadas y el compromiso con su comunidad.

Inspirados en los conocimientos y recetas familiares de Elena Westermeier, dieron origen a una tradición que continúa hasta hoy.

Con el paso de los años, la empresa ha mantenido su esencia: elaborar productos bien hechos, honestos y fieles a su origen.

Fotografía de los fundadores de Cecinas La Unión
El local de Cecinas La Unión en La Unión
Proceso de elaboración artesanal de cecinas
  1. 1975

    Inicio de Cecinas La Unión

    Comienza el trabajo de una empresa familiar en el sur de Chile.

  2. Primera generación

    Recetas y oficio

    Desarrollo de recetas y elaboración artesanal.

  3. Continuidad familiar

    Una nueva generación

    El oficio pasa a una nueva generación de la familia.

  4. Actualidad

    La tradición continúa

    Desde La Unión hacia nuevos mercados, manteniendo su esencia.

Lo que permanece en cada producto

  • Artesanal

    Procesos reales y cuidadosamente elaborados.

  • Tradicional

    Recetas heredadas y respetadas.

  • De calidad

    Cuidado constante en la materia prima, el proceso y el producto.

  • Cercana

    Un trato directo, humano y accesible.

  • Honesta

    Sin sobrepromesas. El producto habla por sí mismo.

Galería

El oficio, día a día

Salames artesanales colgados para su curado
Tabla de cecinas surtidas
Corte de salame en tabla de madera
Proceso de elaboración de cecinas
La familia trabajando en el taller
Paisaje del campo cercano a La Unión

Estamos en La Unión

¿Quieres consultar por nuestros productos, disponibilidad o realizar un pedido? Escríbenos y te ayudaremos.

  • Dirección

    Calle Comercial 123, La Unión, Región de Los Ríos, Chile
  • Horarios de atención

    Lunes a viernes: 09:00 – 18:30Sábado: 09:00 – 14:00Domingo: Cerrado

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